Kimche Merlot Reserva

Le raisin pour ce vin provient des vignobles du terrain non irrigué côtier, est vendangé à la main au début  avril. Vivifié dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. La fermentation dure environ 10 jours, après laquelle commence la période de garde de 8 mois dans du  bois de chêne français.

A la dégustation
Un rouge violacé profond et brillant. Des arômes des fruits mûrs  cerise, prune et de  chocolat avec une faible arôme de piment rouge rôti. En bouche on trouve un bon equilibre de  fraicheur douce et avec une fin  agréable et persistante. Nous recommandons de le  servir à 20°C avec pâtes accompagnées de sauces crémeuses ou des viandes blanches.

13% Vol. Alc